Table of Contents
Bars and Cocktails Near the Opéra Garnier: Our Chic Picks
L'essentiel à retenir : Le quartier de l'Opéra Garnier concentre l'une des plus belles cartes de bars à cocktails de Paris. Palaces mythiques, speakeasies cachés derrière une porte anodine, rooftops avec vue sur les toits en zinc, adresses signature du 9e et du 2e arrondissement : du Bar Hemingway du Ritz au Danico de la galerie Vivienne, en passant par la Perruche du Printemps et le Silencio de David Lynch, voici les tables où l'on boit un cocktail avec le sens du geste, avant ou après un spectacle au Palais Garnier.
Boire un cocktail à deux pas de l'Opéra Garnier fait partie des rituels parisiens les mieux gardés. Le quartier, encadré par le boulevard des Capucines, la rue de la Paix et l'avenue de l'Opéra, aligne les grands hôtels, les brasseries historiques et les bars à cocktails qui ont réinventé la scène nocturne parisienne au cours des dernières années. On y vient pour un old fashioned avant le rideau, pour un dernier verre après les rappels, ou simplement pour la beauté d'un lieu.
Ce guide vous emmène des palaces aux speakeasies, des rooftops aux comptoirs signature, avec quelques suggestions de soirées type et le regard de Merveil sur ce quartier qui reste, à nos yeux, l'un des plus élégants de la capitale. Vous y trouverez les adresses à connaître, les horaires utiles et notre lecture du geste bartender parisien en 2026.
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Boire un cocktail près de l'Opéra, une tradition parisienne
Un quartier né avec la scène cocktail
Le quartier de l'Opéra, dessiné par Haussmann autour du chef-d'œuvre de Charles Garnier inauguré en 1875, est indissociable de l'histoire du cocktail parisien. Dès la fin du XIXe siècle, les grands hôtels du boulevard des Capucines accueillaient une clientèle internationale qui buvait déjà des mixed drinks. Le Ritz, place Vendôme, ouvre en 1898 sous l'impulsion de César Ritz et voit défiler Marcel Proust, Coco Chanel, Ernest Hemingway. Un peu plus loin, le Scribe, le Grand Hôtel, l'InterContinental Le Grand alignent chacun leur comptoir. Le vocabulaire du cocktail parisien, entre french 75, sidecar et rose, s'écrit ici.
La nouvelle scène des années 2010
La seconde vague est venue à partir des années 2010, quand les speakeasies newyorkais ont trouvé leur écho à Paris. Des adresses cachées derrière une porte sans enseigne, des cartes à la main du bartender, des glaces taillées au ciseau. Le 9e arrondissement, plus jeune et plus vivant que sa réputation, est devenu l'un des laboratoires de cette nouvelle scène. Aujourd'hui, autour de l'Opéra, palaces et bars indépendants cohabitent sans se marcher sur les pieds, chacun avec sa propre définition de l'heure du soir.
Les bars d'hôtels emblématiques du quartier
Bar Hemingway, Ritz Paris
À quelques pas de l'Opéra Garnier, place Vendôme, le Bar Hemingway du Ritz est probablement le bar le plus célèbre de Paris. Nommé en hommage à l'écrivain qui prétendait avoir « libéré le Ritz » à la fin de la Seconde Guerre mondiale, il est dirigé depuis 1994 par Colin Peter Field, plusieurs fois désigné meilleur barman du monde. Trente-cinq places assises, des murs tapissés de photographies signées, des cocktails servis dans des verres cristal Baccarat. La signature maison reste le Serendipity, alliance de calvados, menthe fraîche, jus de pomme et champagne. À réserver le plus tôt possible, ouvert du mardi au samedi.
Bar Les Ambassadeurs, Hôtel de Crillon
Un peu plus loin, place de la Concorde, le Bar Les Ambassadeurs de l'Hôtel de Crillon est l'autre grand comptoir parisien. Rénové par Aline d'Amman et Tristan Auer, il joue la carte du velours bleu nuit, des banquettes profondes et d'une carte qui rend hommage aux femmes qui ont marqué Paris. On y commande un martini préparé au chariot, un verre de champagne millésimé ou un cocktail signature autour de fleurs et d'agrumes. Le pianiste joue à partir de vingt heures.
Bar Le Grand, InterContinental Paris Le Grand
Directement adossé à l'Opéra Garnier, l'InterContinental Le Grand abrite un des plus jolis bars du quartier. Fauteuils club, boiseries claires, vue plongeante sur le Café de la Paix et la place de l'Opéra. La carte joue les classiques bien exécutés, sidecar, negroni, boulevardier, avec quelques créations autour du champagne. Ouvert dès dix-huit heures, c'est l'adresse la plus évidente pour un verre juste avant le lever de rideau, à trois minutes à pied du grand foyer.
Le Bar Le Scribe, Hôtel Scribe Paris
À l'angle de la rue Scribe et de la rue Auber, le Bar Le Scribe rappelle que c'est ici que les frères Lumière ont donné la première projection publique de cinéma en 1895. La salle a été redessinée dans un esprit art déco, marbre noir, laque, pièces d'orfèvrerie. On y boit un dry martini très net, un old fashioned au bourbon rond, et l'on peut y grignoter jusqu'à minuit. L'endroit convient aussi bien à un rendez-vous d'affaires qu'à un dernier verre après le spectacle.
Les speakeasies et bars cachés
Silencio des Prés et l'univers David Lynch
Le Silencio, imaginé par David Lynch en 2011 rue Montmartre, est l'une des adresses les plus mythiques de la nuit parisienne. Elle a ouvert en 2022 une seconde maison à Saint-Germain, le Silencio des Prés, mais l'esprit reste le même : club privé jusqu'à minuit, ouvert au public ensuite, escalier feutré, bibliothèque en bois doré, salle de cinéma, comptoir à cocktails. La carte, signée par une équipe qui a fait ses armes dans les meilleurs bars du monde, joue la finesse et le geste. À vingt minutes à pied de l'Opéra, cela reste l'une des expériences les plus complètes de la nuit parisienne.
Le Coq, Pigalle
Un peu plus haut, dans le 9e, Le Coq de la rue du Château d'Eau et son grand frère de la rue de Douai à Pigalle sont des références des amateurs de cocktails précis. On y vient pour la sélection de rhums, pour un tiki servi dans une tasse de porcelaine ancienne, pour une carte courte qui change chaque saison. L'accueil est chaleureux, la musique tenue à un niveau qui laisse parler, la clientèle mêle habitants du quartier et fidèles venus de plus loin.
Little Red Door, Marais
À vingt-cinq minutes à pied de l'Opéra, dans le 3e, Little Red Door figure régulièrement dans le classement mondial des cinquante meilleurs bars. Le nom vient de la petite porte rouge qui marque l'entrée, la carte est éditée comme un livre d'art et associe chaque cocktail à un ingrédient français cultivé de manière durable, du blé de Beauce à la pomme normande. C'est peut-être aujourd'hui le bar parisien le plus intéressant à suivre sur la question du terroir liquide.
Danico, galerie Vivienne
Toujours à courte distance de l'Opéra, dans la superbe galerie Vivienne du 2e, le Danico occupe l'arrière-salle du restaurant Daroco. Fauteuils émeraude, moulures dorées, éclairage bas. Nico de Soto, son fondateur, est l'un des bartenders les plus voyagés de sa génération, et sa carte s'inspire de ses souvenirs, sake japonais, chocolat péruvien, agrumes coréens. Le cadre à lui seul mérite le détour, la précision des cocktails achève de convaincre.
Cravan, plusieurs adresses
Cravan, fondé par Franck Audoux, est devenu en dix ans l'une des maisons les plus fines de Paris. Après l'adresse originelle du 16e, la marque s'est installée rue Bréa dans le 6e et rue Rambuteau. On y sert un catalogue d'aperitivi italiens, de vermouths rares et de cocktails classiques exécutés avec une exactitude d'horloger. Peu de mise en scène, beaucoup de goût.
Les rooftops avec vue sur la ville
Perruche, rooftop du Printemps Haussmann
Perruche est l'adresse la plus évidente si l'on cherche une vue sur les toits en zinc, sur la coupole du Printemps et sur l'Opéra Garnier lui-même. Installé au 7e étage du grand magasin, boulevard Haussmann, ce rooftop-restaurant ouvert par Laurent de Gourcuff joue la carte du jardin d'hiver, de la végétation abondante et des cocktails d'après-midi. La carte tourne autour des spritz, des tikis élégants et de quelques signatures maison. En été, la terrasse est particulièrement recherchée pour l'apéritif, dès dix-neuf heures.
Créatures, rooftop des Galeries Lafayette
Sur le toit voisin, celui des Galeries Lafayette, Créatures propose une expérience différente, plus végétale, avec un potager en toiture et une carte qui met l'accent sur les légumes. Les cocktails y sont travaillés autour d'herbes fraîches, verveine, basilic sacré, sauge. Vue à 360 degrés sur Paris. Idéal pour un verre avant le crépuscule, quand la lumière glisse sur la place de l'Opéra.
Le Bar 8, Mandarin Oriental
À quinze minutes à pied de l'Opéra, rue Saint-Honoré, le Bar 8 du Mandarin Oriental n'est pas un rooftop mais ouvre sur un patio intérieur végétalisé, éclairé par une verrière. Le comptoir en onyx blanc rétro-éclairé y sert des cocktails signature autour d'ingrédients asiatiques, yuzu, matcha, poivre du Sichuan, et une carte de gin remarquable. Une adresse fraîche et lumineuse par temps chaud.
Bars à cocktails signature
Combat, quartier plus large
Combat, fondé par Elena Schmitt et Margot Lecarpentier, s'est installé rue de Belleville et a marqué la scène des bars indépendants parisiens dirigés par des femmes. La carte, courte, met en valeur des amers artisanaux et des macérations maison. À trente minutes de l'Opéra, mais l'esprit reste dans la même famille, celle des bars indépendants qui pensent leur métier.
Bonhomie, Paris 10
À vingt minutes à pied du Palais Garnier, Bonhomie de la rue d'Enghien réunit sous un même toit un restaurant méditerranéen, un bar à cocktails et une belle sélection de vins nature. La verrière, la mosaïque au sol, la lumière chaude en font l'un des endroits les plus agréables du 10e pour un verre en semaine. La carte cocktails est courte, précise, et tourne au fil des saisons.
Andy Wahloo, Marais
À proximité, rue des Gravilliers, Andy Wahloo cultive depuis longtemps un univers arabo-berbère élégant, tapis, banquettes basses, luminaires en cuivre. On y boit un cocktail à base d'eaux florales, de menthe fraîche et de gin, avec un petit accompagnement de mezze levantins. L'endroit prend toute sa mesure en fin de soirée, quand les basses montent doucement.
Frenchie Bar à Vins, dans l'esprit
Signalons enfin, pour les amateurs de vin plus que de cocktails, le Frenchie Bar à Vins et ses voisins de la rue du Nil, à quinze minutes à pied de l'Opéra. La carte des vins nature est parmi les meilleures de la ville, la cuisine se prête à un verre prolongé.
Une soirée type avant ou après spectacle
Avant le lever de rideau
Une soirée à l'Opéra Garnier se prépare. Pour un lever de rideau à dix-neuf heures trente, le rythme le plus juste consiste à retrouver ses amis à dix-huit heures dans un bar d'hôtel du quartier. Le Bar Le Grand de l'InterContinental, adossé au Palais, est le plus pratique, deux minutes à pied jusqu'aux marches. Un cocktail léger, un champagne rosé, un french 75 pour rester dans l'esprit. À dix-neuf heures dix, on rejoint la salle sans se presser, on prend le temps de la coupole peinte par Chagall.
Pendant l'entracte
À l'entracte, le grand foyer et ses bars de saison ouvrent leurs comptoirs à champagne. Rien ne remplace un verre de blanc de blancs pris debout, face aux miroirs et aux lustres. Prévoir de commander en début d'entracte, la file s'allonge vite.
Après les rappels
Après vingt-deux heures trente, le quartier se prête particulièrement bien au dernier verre. Deux options. La première, retourner dans un bar d'hôtel proche, le Bar Hemingway du Ritz reste ouvert jusque tard, avec un service qui se prolonge sans jamais brusquer le client. La seconde, prendre un taxi de cinq minutes vers un speakeasy, Danico dans la galerie Vivienne, Le Coq à Pigalle, ou pousser jusqu'au Silencio des Prés pour finir la nuit dans le club. Beaucoup de nos hôtes optent pour une variante plus douce, un dernier cocktail au bar de leur résidence Merveil, sur une terrasse privée avec vue sur les toits parisiens.
Vivre le quartier Opéra avec Merveil
Merveil Paris fait le pont entre la vie privée et le service cinq étoiles. Nos résidences prennent place dans les quartiers les plus raffinés de la capitale, du 1er au 9e arrondissement, à quelques minutes de marche de l'Opéra Garnier, du Ritz, du Printemps et des grandes maisons de la place Vendôme. Pour chaque séjour, notre conciergerie réserve votre table au Bar Hemingway, obtient les places du soir au Palais Garnier, organise un dîner à la Perruche avant le spectacle et rappelle votre taxi pour le dernier verre à Danico. Découvrez nos appartements à Paris pour vivre le quartier de l'Opéra comme un habitant.
FAQ
Quel est le meilleur bar à cocktails près de l'Opéra Garnier ?
Le Bar Hemingway du Ritz Paris, place Vendôme, reste la référence absolue à moins de dix minutes à pied de l'Opéra Garnier. Dirigé depuis 1994 par Colin Peter Field, plusieurs fois nommé meilleur barman du monde, il aligne trente-cinq places assises et une carte de classiques exécutés au verre cristal Baccarat. Le Bar Les Ambassadeurs du Crillon, place de la Concorde, offre une expérience équivalente dans un décor rénové. Pour un profil plus contemporain, Danico dans la galerie Vivienne, à cinq minutes à pied, propose une carte plus créative signée Nico de Soto.
Où boire un verre avant un spectacle au Palais Garnier ?
Le bar de l'InterContinental Paris Le Grand, adossé au Palais Garnier, reste l'option la plus pratique, deux minutes à pied jusqu'aux marches. Le Bar Le Scribe, rue Scribe, offre une atmosphère art déco intimiste à trois minutes du grand foyer. Pour une entrée en matière plus lumineuse, la Perruche sur le rooftop du Printemps ouvre son service apéritif à dix-neuf heures et sert des cocktails avec vue directe sur la coupole de l'Opéra.
Y a-t-il des rooftops autour de l'Opéra à Paris ?
Oui, plusieurs rooftops se trouvent à moins de dix minutes à pied de l'Opéra Garnier. La Perruche, au 7e étage du Printemps Haussmann, est le plus emblématique avec sa végétation abondante et sa vue directe sur les toits en zinc. Créatures, sur le toit des Galeries Lafayette voisines, propose une carte plus végétale et un potager en toiture. Un peu plus loin, le Bar 8 du Mandarin Oriental, rue Saint-Honoré, ouvre sur un patio intérieur végétalisé sous verrière, alternative rafraîchissante par temps chaud.
Quels sont les speakeasies à connaître dans le quartier Opéra ?
Le Danico, caché dans l'arrière-salle du restaurant Daroco de la galerie Vivienne, est le plus proche de l'Opéra, à cinq minutes à pied, avec une carte signée Nico de Soto. Le Silencio des Prés, à Saint-Germain, prolonge à Paris l'univers imaginé par David Lynch. Le Coq, à Pigalle et rue du Château d'Eau, est référence pour les amateurs de rhums et de tikis précis. Un peu plus loin, dans le Marais, Little Red Door figure régulièrement dans les cinquante meilleurs bars du monde et défend une approche du terroir liquide français.
Bars and Cocktails Near the Opéra Garnier: Our Chic Picks
L'essentiel à retenir : Le quartier de l'Opéra Garnier concentre l'une des plus belles cartes de bars à cocktails de Paris. Palaces mythiques, speakeasies cachés derrière une porte anodine, rooftops avec vue sur les toits en zinc, adresses signature du 9e et du 2e arrondissement : du Bar Hemingway du Ritz au Danico de la galerie Vivienne, en passant par la Perruche du Printemps et le Silencio de David Lynch, voici les tables où l'on boit un cocktail avec le sens du geste, avant ou après un spectacle au Palais Garnier.
Boire un cocktail à deux pas de l'Opéra Garnier fait partie des rituels parisiens les mieux gardés. Le quartier, encadré par le boulevard des Capucines, la rue de la Paix et l'avenue de l'Opéra, aligne les grands hôtels, les brasseries historiques et les bars à cocktails qui ont réinventé la scène nocturne parisienne au cours des dernières années. On y vient pour un old fashioned avant le rideau, pour un dernier verre après les rappels, ou simplement pour la beauté d'un lieu.
Ce guide vous emmène des palaces aux speakeasies, des rooftops aux comptoirs signature, avec quelques suggestions de soirées type et le regard de Merveil sur ce quartier qui reste, à nos yeux, l'un des plus élégants de la capitale. Vous y trouverez les adresses à connaître, les horaires utiles et notre lecture du geste bartender parisien en 2026.
Table of Contents
Boire un cocktail près de l'Opéra, une tradition parisienne
Un quartier né avec la scène cocktail
Le quartier de l'Opéra, dessiné par Haussmann autour du chef-d'œuvre de Charles Garnier inauguré en 1875, est indissociable de l'histoire du cocktail parisien. Dès la fin du XIXe siècle, les grands hôtels du boulevard des Capucines accueillaient une clientèle internationale qui buvait déjà des mixed drinks. Le Ritz, place Vendôme, ouvre en 1898 sous l'impulsion de César Ritz et voit défiler Marcel Proust, Coco Chanel, Ernest Hemingway. Un peu plus loin, le Scribe, le Grand Hôtel, l'InterContinental Le Grand alignent chacun leur comptoir. Le vocabulaire du cocktail parisien, entre french 75, sidecar et rose, s'écrit ici.
La nouvelle scène des années 2010
La seconde vague est venue à partir des années 2010, quand les speakeasies newyorkais ont trouvé leur écho à Paris. Des adresses cachées derrière une porte sans enseigne, des cartes à la main du bartender, des glaces taillées au ciseau. Le 9e arrondissement, plus jeune et plus vivant que sa réputation, est devenu l'un des laboratoires de cette nouvelle scène. Aujourd'hui, autour de l'Opéra, palaces et bars indépendants cohabitent sans se marcher sur les pieds, chacun avec sa propre définition de l'heure du soir.
Les bars d'hôtels emblématiques du quartier
Bar Hemingway, Ritz Paris
À quelques pas de l'Opéra Garnier, place Vendôme, le Bar Hemingway du Ritz est probablement le bar le plus célèbre de Paris. Nommé en hommage à l'écrivain qui prétendait avoir « libéré le Ritz » à la fin de la Seconde Guerre mondiale, il est dirigé depuis 1994 par Colin Peter Field, plusieurs fois désigné meilleur barman du monde. Trente-cinq places assises, des murs tapissés de photographies signées, des cocktails servis dans des verres cristal Baccarat. La signature maison reste le Serendipity, alliance de calvados, menthe fraîche, jus de pomme et champagne. À réserver le plus tôt possible, ouvert du mardi au samedi.
Bar Les Ambassadeurs, Hôtel de Crillon
Un peu plus loin, place de la Concorde, le Bar Les Ambassadeurs de l'Hôtel de Crillon est l'autre grand comptoir parisien. Rénové par Aline d'Amman et Tristan Auer, il joue la carte du velours bleu nuit, des banquettes profondes et d'une carte qui rend hommage aux femmes qui ont marqué Paris. On y commande un martini préparé au chariot, un verre de champagne millésimé ou un cocktail signature autour de fleurs et d'agrumes. Le pianiste joue à partir de vingt heures.
Bar Le Grand, InterContinental Paris Le Grand
Directement adossé à l'Opéra Garnier, l'InterContinental Le Grand abrite un des plus jolis bars du quartier. Fauteuils club, boiseries claires, vue plongeante sur le Café de la Paix et la place de l'Opéra. La carte joue les classiques bien exécutés, sidecar, negroni, boulevardier, avec quelques créations autour du champagne. Ouvert dès dix-huit heures, c'est l'adresse la plus évidente pour un verre juste avant le lever de rideau, à trois minutes à pied du grand foyer.
Le Bar Le Scribe, Hôtel Scribe Paris
À l'angle de la rue Scribe et de la rue Auber, le Bar Le Scribe rappelle que c'est ici que les frères Lumière ont donné la première projection publique de cinéma en 1895. La salle a été redessinée dans un esprit art déco, marbre noir, laque, pièces d'orfèvrerie. On y boit un dry martini très net, un old fashioned au bourbon rond, et l'on peut y grignoter jusqu'à minuit. L'endroit convient aussi bien à un rendez-vous d'affaires qu'à un dernier verre après le spectacle.
Les speakeasies et bars cachés
Silencio des Prés et l'univers David Lynch
Le Silencio, imaginé par David Lynch en 2011 rue Montmartre, est l'une des adresses les plus mythiques de la nuit parisienne. Elle a ouvert en 2022 une seconde maison à Saint-Germain, le Silencio des Prés, mais l'esprit reste le même : club privé jusqu'à minuit, ouvert au public ensuite, escalier feutré, bibliothèque en bois doré, salle de cinéma, comptoir à cocktails. La carte, signée par une équipe qui a fait ses armes dans les meilleurs bars du monde, joue la finesse et le geste. À vingt minutes à pied de l'Opéra, cela reste l'une des expériences les plus complètes de la nuit parisienne.
Le Coq, Pigalle
Un peu plus haut, dans le 9e, Le Coq de la rue du Château d'Eau et son grand frère de la rue de Douai à Pigalle sont des références des amateurs de cocktails précis. On y vient pour la sélection de rhums, pour un tiki servi dans une tasse de porcelaine ancienne, pour une carte courte qui change chaque saison. L'accueil est chaleureux, la musique tenue à un niveau qui laisse parler, la clientèle mêle habitants du quartier et fidèles venus de plus loin.
Little Red Door, Marais
À vingt-cinq minutes à pied de l'Opéra, dans le 3e, Little Red Door figure régulièrement dans le classement mondial des cinquante meilleurs bars. Le nom vient de la petite porte rouge qui marque l'entrée, la carte est éditée comme un livre d'art et associe chaque cocktail à un ingrédient français cultivé de manière durable, du blé de Beauce à la pomme normande. C'est peut-être aujourd'hui le bar parisien le plus intéressant à suivre sur la question du terroir liquide.
Danico, galerie Vivienne
Toujours à courte distance de l'Opéra, dans la superbe galerie Vivienne du 2e, le Danico occupe l'arrière-salle du restaurant Daroco. Fauteuils émeraude, moulures dorées, éclairage bas. Nico de Soto, son fondateur, est l'un des bartenders les plus voyagés de sa génération, et sa carte s'inspire de ses souvenirs, sake japonais, chocolat péruvien, agrumes coréens. Le cadre à lui seul mérite le détour, la précision des cocktails achève de convaincre.
Cravan, plusieurs adresses
Cravan, fondé par Franck Audoux, est devenu en dix ans l'une des maisons les plus fines de Paris. Après l'adresse originelle du 16e, la marque s'est installée rue Bréa dans le 6e et rue Rambuteau. On y sert un catalogue d'aperitivi italiens, de vermouths rares et de cocktails classiques exécutés avec une exactitude d'horloger. Peu de mise en scène, beaucoup de goût.
Les rooftops avec vue sur la ville
Perruche, rooftop du Printemps Haussmann
Perruche est l'adresse la plus évidente si l'on cherche une vue sur les toits en zinc, sur la coupole du Printemps et sur l'Opéra Garnier lui-même. Installé au 7e étage du grand magasin, boulevard Haussmann, ce rooftop-restaurant ouvert par Laurent de Gourcuff joue la carte du jardin d'hiver, de la végétation abondante et des cocktails d'après-midi. La carte tourne autour des spritz, des tikis élégants et de quelques signatures maison. En été, la terrasse est particulièrement recherchée pour l'apéritif, dès dix-neuf heures.
Créatures, rooftop des Galeries Lafayette
Sur le toit voisin, celui des Galeries Lafayette, Créatures propose une expérience différente, plus végétale, avec un potager en toiture et une carte qui met l'accent sur les légumes. Les cocktails y sont travaillés autour d'herbes fraîches, verveine, basilic sacré, sauge. Vue à 360 degrés sur Paris. Idéal pour un verre avant le crépuscule, quand la lumière glisse sur la place de l'Opéra.
Le Bar 8, Mandarin Oriental
À quinze minutes à pied de l'Opéra, rue Saint-Honoré, le Bar 8 du Mandarin Oriental n'est pas un rooftop mais ouvre sur un patio intérieur végétalisé, éclairé par une verrière. Le comptoir en onyx blanc rétro-éclairé y sert des cocktails signature autour d'ingrédients asiatiques, yuzu, matcha, poivre du Sichuan, et une carte de gin remarquable. Une adresse fraîche et lumineuse par temps chaud.
Bars à cocktails signature
Combat, quartier plus large
Combat, fondé par Elena Schmitt et Margot Lecarpentier, s'est installé rue de Belleville et a marqué la scène des bars indépendants parisiens dirigés par des femmes. La carte, courte, met en valeur des amers artisanaux et des macérations maison. À trente minutes de l'Opéra, mais l'esprit reste dans la même famille, celle des bars indépendants qui pensent leur métier.
Bonhomie, Paris 10
À vingt minutes à pied du Palais Garnier, Bonhomie de la rue d'Enghien réunit sous un même toit un restaurant méditerranéen, un bar à cocktails et une belle sélection de vins nature. La verrière, la mosaïque au sol, la lumière chaude en font l'un des endroits les plus agréables du 10e pour un verre en semaine. La carte cocktails est courte, précise, et tourne au fil des saisons.
Andy Wahloo, Marais
À proximité, rue des Gravilliers, Andy Wahloo cultive depuis longtemps un univers arabo-berbère élégant, tapis, banquettes basses, luminaires en cuivre. On y boit un cocktail à base d'eaux florales, de menthe fraîche et de gin, avec un petit accompagnement de mezze levantins. L'endroit prend toute sa mesure en fin de soirée, quand les basses montent doucement.
Frenchie Bar à Vins, dans l'esprit
Signalons enfin, pour les amateurs de vin plus que de cocktails, le Frenchie Bar à Vins et ses voisins de la rue du Nil, à quinze minutes à pied de l'Opéra. La carte des vins nature est parmi les meilleures de la ville, la cuisine se prête à un verre prolongé.
Une soirée type avant ou après spectacle
Avant le lever de rideau
Une soirée à l'Opéra Garnier se prépare. Pour un lever de rideau à dix-neuf heures trente, le rythme le plus juste consiste à retrouver ses amis à dix-huit heures dans un bar d'hôtel du quartier. Le Bar Le Grand de l'InterContinental, adossé au Palais, est le plus pratique, deux minutes à pied jusqu'aux marches. Un cocktail léger, un champagne rosé, un french 75 pour rester dans l'esprit. À dix-neuf heures dix, on rejoint la salle sans se presser, on prend le temps de la coupole peinte par Chagall.
Pendant l'entracte
À l'entracte, le grand foyer et ses bars de saison ouvrent leurs comptoirs à champagne. Rien ne remplace un verre de blanc de blancs pris debout, face aux miroirs et aux lustres. Prévoir de commander en début d'entracte, la file s'allonge vite.
Après les rappels
Après vingt-deux heures trente, le quartier se prête particulièrement bien au dernier verre. Deux options. La première, retourner dans un bar d'hôtel proche, le Bar Hemingway du Ritz reste ouvert jusque tard, avec un service qui se prolonge sans jamais brusquer le client. La seconde, prendre un taxi de cinq minutes vers un speakeasy, Danico dans la galerie Vivienne, Le Coq à Pigalle, ou pousser jusqu'au Silencio des Prés pour finir la nuit dans le club. Beaucoup de nos hôtes optent pour une variante plus douce, un dernier cocktail au bar de leur résidence Merveil, sur une terrasse privée avec vue sur les toits parisiens.
Vivre le quartier Opéra avec Merveil
Merveil Paris fait le pont entre la vie privée et le service cinq étoiles. Nos résidences prennent place dans les quartiers les plus raffinés de la capitale, du 1er au 9e arrondissement, à quelques minutes de marche de l'Opéra Garnier, du Ritz, du Printemps et des grandes maisons de la place Vendôme. Pour chaque séjour, notre conciergerie réserve votre table au Bar Hemingway, obtient les places du soir au Palais Garnier, organise un dîner à la Perruche avant le spectacle et rappelle votre taxi pour le dernier verre à Danico. Découvrez nos appartements à Paris pour vivre le quartier de l'Opéra comme un habitant.
FAQ
Quel est le meilleur bar à cocktails près de l'Opéra Garnier ?
Le Bar Hemingway du Ritz Paris, place Vendôme, reste la référence absolue à moins de dix minutes à pied de l'Opéra Garnier. Dirigé depuis 1994 par Colin Peter Field, plusieurs fois nommé meilleur barman du monde, il aligne trente-cinq places assises et une carte de classiques exécutés au verre cristal Baccarat. Le Bar Les Ambassadeurs du Crillon, place de la Concorde, offre une expérience équivalente dans un décor rénové. Pour un profil plus contemporain, Danico dans la galerie Vivienne, à cinq minutes à pied, propose une carte plus créative signée Nico de Soto.
Où boire un verre avant un spectacle au Palais Garnier ?
Le bar de l'InterContinental Paris Le Grand, adossé au Palais Garnier, reste l'option la plus pratique, deux minutes à pied jusqu'aux marches. Le Bar Le Scribe, rue Scribe, offre une atmosphère art déco intimiste à trois minutes du grand foyer. Pour une entrée en matière plus lumineuse, la Perruche sur le rooftop du Printemps ouvre son service apéritif à dix-neuf heures et sert des cocktails avec vue directe sur la coupole de l'Opéra.
Y a-t-il des rooftops autour de l'Opéra à Paris ?
Oui, plusieurs rooftops se trouvent à moins de dix minutes à pied de l'Opéra Garnier. La Perruche, au 7e étage du Printemps Haussmann, est le plus emblématique avec sa végétation abondante et sa vue directe sur les toits en zinc. Créatures, sur le toit des Galeries Lafayette voisines, propose une carte plus végétale et un potager en toiture. Un peu plus loin, le Bar 8 du Mandarin Oriental, rue Saint-Honoré, ouvre sur un patio intérieur végétalisé sous verrière, alternative rafraîchissante par temps chaud.
Quels sont les speakeasies à connaître dans le quartier Opéra ?
Le Danico, caché dans l'arrière-salle du restaurant Daroco de la galerie Vivienne, est le plus proche de l'Opéra, à cinq minutes à pied, avec une carte signée Nico de Soto. Le Silencio des Prés, à Saint-Germain, prolonge à Paris l'univers imaginé par David Lynch. Le Coq, à Pigalle et rue du Château d'Eau, est référence pour les amateurs de rhums et de tikis précis. Un peu plus loin, dans le Marais, Little Red Door figure régulièrement dans les cinquante meilleurs bars du monde et défend une approche du terroir liquide français.
